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★新春福袋2024★ 現代スイス菓子のすべて ケーキ パティシエ 日本洋菓子協会 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：1429423232
中古 ：1429423232-1 |
メーカー | 91e505 | 発売日 | 2025-06-08 12:56 | 定価 | 28000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
★新春福袋2024★ 現代スイス菓子のすべて ケーキ パティシエ 日本洋菓子協会 趣味・スポーツ・実用
現代スイス菓子のすべて 日本洋菓子協会 パティシエ ケーキ,現代スイス菓子のすべて 日本洋菓子協会 パティシエ ケーキ,希少専門本製菓本お菓子の本、業務用、現代スイス菓子のすべて#月星製菓道具#洋菓子本#業務用製菓道具#製菓本ゴッツェ出版社日本洋菓子協会連合会刊行年1976年スイス菓子の技術を収載した本格的かつ充実の一冊。プラモテクニック教室 小田雅弘 / まんが やまと虹一 講談社昭和59年初版。チョコレート類、デザート類、日常の菓子類、菓子店・ホテル・レストラン内の菓子部の砂糖菓子などについて、無数のヒントと巻頭にカラーでの作品写真やレシピを収載。omoino umi★フォロー割引。600ページ※偽サイトにご注意下さい。図鑑12冊。メルカリをコピーしてみせかけのお値下げサイトが横行しております。ラリージャパン2022 ROAD BOOK 1 & 2。
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